哈哈，非巖不茶，非景不游學(xué)?——武夷山茶游學(xué)

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敬和然

十一月的武夷山

平平仄仄點綴著山水如畫。
去武夷山，
看巖韻；玩溪澗；
品巖茶；知制茶。
一次游學(xué)，帶回武夷“風(fēng)光”。

當(dāng)然，美食、風(fēng)土人情，亦不可缺。

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邀你同去，你可否赴約？

心有所往......

11月11日：到達(dá)武夷山東站

LOVE

行程安排

11月12日：

走訪（三坑兩澗）考察巖茶適制品種

游覽三坑兩澗(慧苑坑、牛欄坑、大坑口、流香澗、悟源澗)

大紅袍景區(qū)

備注：中午戶外茶會

??夜幕初落，觀《印象大紅袍》演出

張藝謀導(dǎo)演《印象大紅袍》演出，感受“人在畫中游”的奇妙體驗?。

11月13日

武夷巖茶采摘與加工實踐

特邀占仕權(quán)老師講解武夷巖茶制作工藝

姜紹勇老師教授制茶流程

占仕權(quán)老師（武夷巖茶加工與制作）

占仕權(quán)，男，特級制茶工藝師。1993年起至今就職于武夷山市幔亭巖茶研究所，師承劉寶順先生， 2015年榮獲武夷山市第二批武夷巖茶（大紅袍）制作技藝代表性傳承人榮譽(yù)稱號，2017年榮獲南平市特級制茶工藝師榮譽(yù)稱號（類別：烏龍茶）。?

姜紹勇老師（講解武夷巖茶獨(dú)特山場）

姜紹勇，男，制茶工程師，評茶師，一級茶藝師，中級茶藝裁判員。從事茶葉工作十余年來，一直從事著茶葉的種植、管理及加工和生產(chǎn)，堅持武夷巖茶傳的統(tǒng)制作工藝，有著深厚的茶文化理論功底，并著重于武夷巖茶和正山小種的審評

晚上品鑒不同山場巖茶交流學(xué)習(xí)

11月14日：

秋高氣爽，竹筏漂流于九曲溪上

武夷之魂在九曲溪，九曲溪澄澈清瑩，盈盈一水，折為九曲。乘上竹筏漂流九曲溪，耳邊聽著艄公俏皮的妙語連珠，峰回路轉(zhuǎn)，清風(fēng)徐來，談笑間，滿眼盡覽唯美的碧水丹霞景色，最是愜意不過的。

? ? 游覽景區(qū)第一勝地—天游峰

感受武夷山的碧水丹山

特聘王芳老師講解

武夷巖茶的歷史、巖茶審評與品鑒

王芳老師（茶葉審評與品鑒）

王芳，女，畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)本科，福建省農(nóng)林大學(xué)碩士研究生，高級茶藝師、高級評茶師。現(xiàn)任武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院專業(yè)教師，長期負(fù)責(zé)武夷學(xué)院評茶員和茶藝師培訓(xùn)工作。對茶葉審評與檢驗、茶藝、茶葉綜合利用、茶文化方面有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗。

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11月15日

紅茶發(fā)源地—桐木關(guān)

特邀梁駿德老師

講解正山小種的前世今生以及金駿眉的制作工藝

梁駿德老師（金駿眉首泡制作者）

1948年7月出生于武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)茶葉世家，祖上世代都以做茶為生。梁駿德從事茶葉加工審評工作50余載，系金銀駿眉首泡制作者。曾在金駿眉創(chuàng)始研發(fā)的企業(yè)--正山茶業(yè)擔(dān)任首席制茶師，

2008年60歲的梁駿德師傅從正山茶業(yè)退休，

退休后創(chuàng)辦駿德茶廠，現(xiàn)為駿德茶廠創(chuàng)始人。